Wyskakują spod ziemi we wszystkich regionach winiarskich, gdy tylko zostanie nalane pierwsze wino. Bary przy winnicach w Badenii-Wirtembergii są prowadzone najczęściej przez samych winiarzy i są otwarte tylko kilka tygodni w roku. Wiele z nich mieści się w stodołach, piwnicach i garażach.

Zakończyło się sadzenie pierwszej w Polsce miejskiej winnicy. Teraz jeszcze rusztowania, potem droga dojazdowa i oczekiwanie na przyszłe plony.

Koneserzy win kierują się przy wyborze trunku nie tylko szczepem winogron i krajem pochodzenia. Coraz częściej zwracają uwagę na sam proces produkcji – podkreśla właściciel firmy Bodegas Torres. Dlatego firma stawia na produkcję w zgodzie z naturą. Między innymi dzięki wykorzystaniu odnawialnych źródeł energii, wysokiemu poziomowi recyklingu i zwiększaniu efektywności energetycznej chce do 2020 roku ograniczyć emisję dwutlenku węgla towarzyszącą produkcji jednej butelki wina o 30 proc. względem 2008 roku.

Przyjdź zobaczyć unikatową na skalę Europy Środkowej kolekcję pras winiarskich. Odwiedź piwnice kamienicy miejskiej i spróbuj wina z regionu małokarpackiego.